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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS萬華脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS臺中脆皮烤豬推薦評價

兩周年紀念日文案 1、今天是結婚紀念日。老婆，你想買什么就買什么，但是我沒帶錢，反正你的錢就是我的錢。 2、相親相愛幸福永，同德同心幸福長。愿你倆情比海深！愿你倆恩恩愛愛，意篤情深，此生愛情永恒，愛心與日俱增！ 3、辛勞了半輩子，貢獻了幾十年，在這春曖花開的日子，恭賀您結婚之喜，正所謂“夕陽無限好萱草晚來香”！ 4、情深深，雨濛濛，夫妻恩愛世人敬。酒美美，糖香香，親朋好友祝福忙。衣帥帥，妝靚靚，郎才女貌真時尚。日紅紅，家旺旺，龍鳳雙胎很盼望。 5、有太多的事等我們去做，有太多的話對你說，我要為你造一個溫暖的窩，風風雨雨一起渡過，今生無悔…… 6、結束花前月下，開始了柴米油鹽的生活，愛讓我們走入了情的堡壘，管他們怎么說，依然開開心心的過，老婆，結婚紀念日快樂！。 7、生活因你而改變，人生因你而改變，情緒因你而改變，不變的是我愛你。 8、昨晚我問老公，今年的這個日子我們該怎樣的度過，他作神秘狀地對我說，心中已有打算，明天一定會給我一個驚喜。就在這樣的期待中過了一晚。 9、一粒沙里有一個世界，一朵花里有一個天堂，當你的目光落在手機上，我的祝福就被你收藏，無論你是閑還是忙，我的關愛永在你身旁。 10、愿你們一生聽從圣經，孝敬上輩，友愛鄰舍；好使你們在世得福百倍，將來大得賞賜！ 11、今生我注定和你相遇相愛相知只要在一起什么苦都愿意今生我注定和你相遇相戀相守相依擁有著你我就覺得充滿勇氣只想永遠愛著你！ 12、老公，老公，老是工作老為公。美酒多少杯手中，也要回家放輕松！應酬好歹隨意弄，老婆想你分分鐘！ 13、我擦了擦阿拉丁的神燈，燈神出來了，于是我對燈神說：請讓我哥和我嫂永世恩恩愛愛，永浴愛河！白頭偕老！ 14、歡歌笑語又一春，慶幸月圓十二輪。結伴同游如意景，婚姻美滿樂無比。一年三百六十日，周而復始甜如蜜，年年都有好光景。 15、白云從不向天空承諾它的駐留，風景也不向眼睛說出它的永恒。我沒太多承諾，沒有甜言蜜語，只因真愛無需太多言語表達！ 16、執子之手的感動，與子偕老的溫情。祝福你們的愛，是開滿玫瑰的五月花園。只愿幸福快樂的從此一生相伴！ 17、在這喜慶祝福的時刻，愿神引導你們的婚姻，如河水流歸大海，成為一體，不再是二，并且奔騰不已，生生不息。 18、愿快樂的歌聲永恒伴你們同行，愿你們婚后的生活洋溢著喜悅與歡暢，永浴于無窮的快樂年華。謹祝三十周年結婚紀念日快樂！ 19、時間在你我相聚的時候是如此的短暫，多想在那一刻時間就此停住，讓你我拉著的手永不分離。有你的日子，我的生活多了一份溫馨和快樂。 20、你們本就是天生一對，地造一雙，而今共偕連理，今后更需彼此寬容、互相照顧，祝福你們！ 21、能夠遇上你我感到很幸福，能夠去愛你我感到非常幸福，能夠被你愛我感到太幸福了，能夠與你相伴一生我感到了完美的幸福！ 22、今天是你們喜結良緣的日子，我代表我家人祝賀你們，祝你倆幸福美滿，永儔偕老！ 23、想你的時候不感到寂寞，你常在我心中高臥；念你的時候不覺得漂泊，你在我意念里灑脫；愛你的日子不孤獨，你的笑容是我最大的幸福。 24、我真想變成你的手機：永遠被你握在手里，經常聽到你的心語，還能拍下你看到的美麗，時時把我記在心里。 25、因為有你，我的世界才會如此完美，愛你是我唯一的理由！iloveyou！吻你！每夜枕著你的名字入睡！ 26、你們本就是生成一對，地造一雙，而今共偕連理，今后更需相互容情，三十年結婚紀念日快樂！ 27、我懷著感恩的心托短信帶去思念，真誠讓你我心相連，就這樣，我們在今生遭遇了美好的遇見，情海無邊。愛你，愿牽你的手一直向前。 28、在這春曖花開，群芳吐艷的日子里，你倆永結同好，正所謂天生一對，地生一雙！祝愿你倆恩恩愛愛，白頭偕老！ 29、妻：我很后悔聽信你的甜言蜜語而嫁給你。夫：我也很后悔說了那些甜言蜜語。妻：我們怎么來慶祝我們的結婚紀念日？夫：靜默一分鐘如何？ 30、托清風捎去衷心的祝福，讓流云奉上真摯的情意；今夕何夕，空氣里都充滿了醉人的甜蜜。謹祝我最親愛的朋友，愛河永浴！ 紀念日文案 1、如果非得要我說出一千個理由的話，我寧愿死去，因為當我說出來的時候我真的會死去，因為有你在我心里，我才會自由的呼吸！ 2、你是我最愛的人，我的生命因你而存在，我的生命因你而精彩，我愿意永遠永遠守候在你身邊，陪你走過人生的每分每秒。 3、從前一個小女孩對著星空許下愿望：希望長大后可以擁有一份一生一世的愛情。今天這個女孩長大了，她希望你就是她一生一世的愛情。 4、在如詩如畫的日子里，愿溫馨甜蜜的感覺像只美麗的蝶兒，在你的夢里輕盈地飄翔，我愿伴著你走遍天涯海角！ 5、我如果愛你一生，你會怎么想？如果我的等待可以換來你的心，我寧愿等上生生世世。 6、如果每想念你一次，都會有一朵花墜落，那么我將每天都走在花園里！ 7、有多少愛可以重來有多少人愿意等待？常常后悔沒有把你留下來。當懂得珍惜以后回來卻不知那份愛會不會還在？我在等你！ 8、我說過，我肯定比你未來的愛人更愛你。想我的時候，告訴我吧！喜歡我，就追我吧！愛我，就吻我吧！情人節快樂！分手了，愛情走了，我不再等它回來，因為它已經來過了。 9、明明滅滅的人生，我愿做一盞燈，溫暖你的寒冷，關照你的一生！ 10、春風拂面的問候話語，真誠熱情的祝福笑容，凝成銀河中晶亮水滴，夕陽依舊、碧水依舊，生命因你而折射出愛的華彩！ 11、能夠遇上你我感到很幸福，能夠去愛你我感到非常幸福，能夠被你愛我感到太幸福了，能夠與你相伴一生我感到了完美的幸福！ 12、無論何時何地我都愿對你大聲說我愛你，無論多長多久，我都會一直陪在你身邊。 13、想每個清晨有你在身旁，輕輕的吻帶來一縷陽光。親愛的，早上好！ 14、親愛的你睡著了，我唯有把我的愛存進你的手機；等你醒了，我就把我的愛存進你的心里；等你見到我，我就把整個人都存進你懷里啦！ 15、如果你能愛我一輩子，我將給你我的一生，希望你能知道，我是世上最愛你的。 16、真想拉著你的手，愛情道路一起走。愛要怎么說出口，不要嫌我長得丑！ 17、如果我是玫瑰我將給你芬芳，如果我是太陽我將給你陽光；如果我是鉆石我將給你永恒；如果我是你的愛我將給你我的全部。 18、遇見你，認識你；認識你，喜歡你；喜歡你，愛上你；愛上你，失去你；離開你，想念你；不見你，夢見你。 19、我想嫁你，是想與你一起面對現在的困境；我想嫁你，是想做你堅強的后盾。我想嫁你，是因為我愛你。 20、遇見了，不能不讓我相信這是宿命。夢見了，才知這份情深。無力抗拒，我不求天長地久，只求生生世世輪回里有你有我。 21、如果我是上帝，我會用神力，令你永不衰老，與我同諧到老；但我是神嗎？不，所以我只能默默愛你…… 22、洞庭湖的水，綠油油，咱倆的愛情才開頭，你是我的心，你是我的肝，你是我心中的四分之三！！！ 23、世界上最遠的距離不是生與死，也不是天各一方，而是我站在你面前你不知道我愛你- 24、我是一只在大海里迷航的小船，想找一個安全的肩膀靠岸，我……可以停在你的港灣嗎？ 25、愛就一個字，牽心一輩子，好想依靠在你身邊，好想讓你擁有我，希望你努力拼搏，得到屬于自己的天地！ 26、親愛的，我的心為你而不知所以，我的愛因為有你而精彩，我只想對你說：只要你愿意，我會用一生的愛來呵護你。 27、茫茫人群中看不見熟悉的身影，千雙眼里找不到你憂郁眼神，這樣時間多么難過，你是一汪秋水，等待我靜靜地用時間來望穿。 28、愛加愛等于非常愛愛減愛等于愛的起點愛乘愛等于無限的愛愛除愛等于唯一的愛！ 29、大海的深，不及對你的情深，星星的多，不及對你的愛多，要問我愛你多深，月亮代表我的心，宇宙代表我的愛！ 30、心已停機，愛已欠費，感情不在服務區… 結婚紀念日文案大全 1、因為有你，我的世界才會如此完美，愛你是我唯一的理由！吻你！每夜枕著你的名字入睡！ 2、生活因你而改變，人生因你而改變，情緒因你而改變，不變的是我愛你。 3、親愛的，今天是結婚紀念日，特意準備的愛情大餐：先喝杯幸福開胃酒，在品嘗涼調柔情腸，溫拌真情心，爆炒激情愛，紅燒不變情；還有酸甜蜜語話，最后是醉心的濃情蜜意湯！ 4、使人疲憊的永遠不是遠方的高山，而是鞋里的一粒沙塵。讓我歡喜的永遠不是得到世界，而是得到你的愛。所以……存折給我吧，親愛的。 5、今年是牛年，我們的結婚紀念日又到了，希望我們未來的日子過的更牛，可是不要發牛脾氣哦！ 6、你是我心中最美的花朵，任憑風雨永不凋落；我是你眉梢最艷的云霞，任憑冰雪永不融化。牽手此生不夠，相約來生依舊。 7、見到你不想你，想你又見不到！請相信我，愛你。 8、你是我生命中最閃亮的音符，我的生活因你而精彩！愿美好的樂章譜滿我們以后的每一個清晨與黃昏。 9、裝滿一車幸福，讓平安開道，拋棄一切煩惱，讓快樂與您環繞，存儲所有溫暖，將寒冷趕跑，釋放一生真情，讓幸福永遠對您微笑！ 10、但愿你的眼睛，只看得到笑容，但愿你流下每一滴淚，都讓人感動，但愿你以后每一場夢，不再一場空！ 11、我想我真的不夠愛你！在你離開的那一刻已開始想你，因為有你讓我掀起一片愛的漣漪！當每個人都以不屑的眼光冷漠你的時候，別忘了，我在乎你！ 12、親愛的，我今天特別的想你，因為今天是我們結婚紀念日，希望和你一起過一萬個結婚紀念日，因為我真的好愛你。 13、愛著你，是一種溫馨的悲哀，是一種浪漫的情懷，是一種柔美的姿態，更是一種想去說而又不得不說的喜愛！ 14、一見鐘情是你我的緣份，距離卻是你我的阻礙。你我之間能否演預出一場動人的童話？我期待著美麗的結局。 15、老公，老公，老是工作老為公。美酒多少杯手中，也要回家放輕松！應酬好歹隨意弄，老婆想你分分鐘！ 16、就算我窮得沒有一粒米，我的世界至少還有你；就算我富得錢當紙，我的宇宙還是少不了你；就算我的手機只有一毛錢，最后一條短信也要發給你！快樂每一天！ 17、結束花前月下，開始了柴米油鹽的生活，愛讓我們走入了情的堡壘，管他們怎么說，依然開開心心的過，老婆，結婚紀念日快樂！ 18、戀你，是一種溫馨的悲哀，是一種浪漫的情懷，是一種柔美的姿態，更是一種想去說而又不得不說的喜愛！親愛的，結婚紀念日快樂！ 19、一心一意等著你，十分幸福擁有你，百分之百愛著你，千里迢迢難見你，十萬火急發給你，百萬人中找到你，千萬不能失去你，真的好想你！ 20、見到你不想你，想你又見不到！請相信我，愛你。被愛是很幸福的，但我愿你幸福一生！ 21、結婚30年了，從來沒有過結婚紀念日。我們都忘記具體是哪年結婚的，只記得是春天，當時漫山遍野的映山紅很漂亮，有時想起來還很想再回那里去看看。現在說要過結婚紀念日還真有點不習慣，畢竟一直沒有這個習慣，雖然戀愛的時候也有花前月下，但結婚后，特別是結婚時間長了，生活的瑣碎擠占了浪漫。看到電影、小說里的結婚紀念日情景，其實我們都挺羨慕的，只是沒有時間去享受那種“超現實”的浪漫。如果有機會過結婚紀念日，我希望兩個人一起去旅游，或者再回當時結婚的地方去看看。 22、丘比特的一支箭，讓心相連；月老的一根線，讓手相牽。愿那箭滄海桑田不變，愿那線海枯石爛不斷，愿我倆一生相伴。 24、一生之中最難得有一個知心愛人，不管是現在還是遙遠的未來，我們彼此都保護好今天的愛。簇擁著花似乎是你我共度的每一個清晨與黃昏，那白玫瑰不正是你清純脫俗的容顏嗎？環繞著你的是我濃濃的愛，以后的日子我會一如既往！ 25、結婚紀念日祝福語：不需要太多，只要你拋開一切，說一句我愛你。我等的太久了，感覺好累好累。但……我等你。 26、沒有原因，就是想你，沒有理由，就是愛你，沒有借口，就是疼你，沒有預約，就是夢你，沒有選擇，就是想見你，沒有辦法，只好發信息告訴你！ 27、對你唱情歌是我的強項，逗你開心笑是我的專長，陪你在身邊是我的責任，放你在心上是我的愿望，愛你就是這樣沒商量！ 28、結婚紀念日祝福語：我不是不想見你，而是因為我怕破壞我們之間的那份神秘感！！ 29、浪漫緣分是上天的安排，愛情神話是永恒的未來。許多的奇跡只有相信才會存在。你是我心中的傳奇，愛你不用懷疑。 30、緣情無需開戶費，友情不付漫游費，愛情免收月租費，真情要比千金貴。我們的愛情一年又一年永永遠遠—— >>>更多美文：情感文案

早年在南京周邊的鄉村，春節臨近，有添換筷子的傳統習俗，既寓意“添福增壽”又寄寓春節“筷”樂。 筷子對于我們一日三餐來說幾乎不離手，小小的兩根筷子輕巧靈活，如同手指，能夾、能扒、能挑、能拌，筷子雖然作為餐飲的工具，但具有深厚的歷史文化。筷子一頭圓一頭方，圓頭象征天，方頭象征地，蘊含著使用者對天地的感恩之心，“民以食為天”言由此出。筷子長度為七寸六分，代表著人的七情六欲。筷子成雙成對，傳遞著友好、和美的情感價值。使用筷子時，一根為主動，另一根為從動，主動為陽，從動為陰，寓于陰陽結合，乾坤協調，合二為一。朱淑貞《詠箸》有詩言：“兩個娘子小身材，捏著腰兒腳便開。若要嘗中滋味好，除非伸出舌頭來。”詩人將筷擬人化，把筷子比喻兩個小娘子，形象且生動。從這個層面看，筷子在尋常百姓生活中，扮演著不可或缺的角色。 筷子在不同時代都被賦予了吉祥的寓意。過去在民間常將筷子作為嫁女的陪嫁物，當新人雙雙入洞房時，鬧房人一面往床上扔筷子，一面叫喊：“筷子筷子，快生貴子；筷子上床，子孫滿堂；筷子落地，狀元及第。”親朋好友之間，常以筷子來顯示團結的力量，“一根筷子易折斷，一把筷子力無邊”。在傳統節日中，八雙筷子祝福大吉大發，十雙筷子寓意十全十美、團團圓圓。小小的筷子，在鄉情民俗中被注入了豐富的文化含量，散發著歷久彌香的生活氣息。 筷子也是家教的重要組成部分，使用筷子是一種文雅的舉動，也是一種禮儀、禮貌的體現。在我的記憶中，小時候的人生第一課是在父母指導下學用筷子，拿筷要端正，筷子要對齊，全都是遵照上人要求，直至掌握筷子熟練使用，才允許上桌與大人一道吃飯。母親還常給我們猜筷子謎語：“姊妹兩人一般長，廚房進出總成雙，酸咸苦辣千般味，總是她們先來嘗”，樸實的謎語，道盡了生活的甜酸辣苦。用筷子也是有很多規矩忌諱，如“不敲筷”，不許用筷子敲打碗碟盤或桌子；“不供筷”，不能將筷子豎插在飯菜上；“不游筷”，不許拿著筷子在盤子里亂翻扒拉；“不搓筷”，不能把筷子放在手掌心反復搓弄；“不嘬筷”，不許把筷子放在嘴里吮嗍；“不淚筷”，不能在夾菜過程中將汁湯滴在桌上；“不叉筷”，不許餐后隨手把筷子交叉亂放；“不指筷”，不能拿筷子指人；“不分筷”，不許飯后把一雙筷子分開放在不同地方；“不掉筷”，不能把筷子掉在桌和地上……否則，不僅是沒有教養的表現，也不文明雅觀，更不吉利吉祥。 筷子，餐桌上的王者。“殷勤問竹箸，甘苦樂先嘗。滋味他人好，樂空來去忙。”歲月不居，時節如流，又一年新春佳節到來了，初歲元祚，吉日惟良，在這辭舊迎新之際，祝愿家家戶戶歲除團聚合家歡，鼠年“筷”樂，好運“筷”至。 >>>更多美文：心情日志

朋友被邀請參加一個活動，心里不想去，就說時間對不上。以為沒事了，過幾天，人家又來找，說我們改了時間，這下沒問題了吧。他又說，真沒空，謝謝你的邀請。人家不高興了，說我們為你都改時間了，你怎么還推三阻四的。 對方到底是不是為他改的時間，有待考證，但他拒絕別人不干脆，給人留下了把柄，倒是真的。 這位朋友，有點像幾年前的我。那時候年輕，總覺得自己情商很高，不需要把拒絕做得太難看。用的套路經常是，先答應別人，然后臨時有事，編出各種理由，表示確實想去，但去不成。終于有一次，惹怒了一個朋友，說你去就去，不去就不去，總是這么猶豫不決，真的很討厭。 我心里一驚，猶豫不決？我一開始就沒想去啊。后來，我觀察了很多人，發現所謂高情商的拒絕，無論編出多少理由，拉出多少墊背的，給別人的印象就是不靠譜、易生變。 拒絕這件事，最高情商的表現就是，行就行，不行就不行，千萬別磨磨嘰嘰的。 拒絕是不需要解釋的，解釋得越多，越容易給別人造成錯覺：你是故意拒絕我，或者你故意抬高自己身價，想讓我不斷地求你。有人要你幫忙，你不說自己幫不了，而是說今天忙，到了第二天，別人又提出來，你說明天再說，第三天，人家要請你吃飯了，到第四天，你說我真幫不了，那人一定會大怒，你幫不了早說啊，浪費感情。 拒絕，并不難看，不敢拒絕的姿態，才比較難看。對于拒絕這件事，我有三個建議：一、第一時間說“不”。二、理由越簡短越好，多一點真誠，少一點套路。三、表達歉意。 事實上，很少有人因為被干脆地拒絕而把你拉入黑名單，只會反思自己，重新評估雙方的關系，尋找舒服的點位，繼續交往，這是一個雙贏的結局。 >>>更多美文：心情日志

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